BioLive Solutions es una Empresa de Base Tecnológica (EBT) de la Universidad de Jaén creada en 2020, que nace de un equipo promotor de cinco investigadores de esta misma institución: Sebastián Sánchez Villasclaras, Roberto García Ruiz, Elena Guzmán Jiménez, Mª Ángeles López Mengíbar y Enrique García Muñoz.

 

En su equipo directivo se encuentran Sebastián Sánchez Villasclaras, catedrático del área de Ingeniería Química como director gerente, Roberto García Ruiz, catedrático del área de Ecología cmoo director de proyectos y Elena Guzmán Jiménez, investigadora del área de Tecnología Agroalimentaria y responsable de gestión de la I+D+i en el Centro de Estudios Avanzados en Olivar y Aceites de Oliva, cómo directora comercial y de marketing.

 

Es un equipo interdisciplinar y emprendedor que cuenta con una dilatada y amplia experiencia en el subsector oleícola, que se encuentra avalada por su docencia, la participación en múltiples proyectos de investigación tanto de ámbito nacional como internacional, y por las diferentes colaboraciones con importantes empresas privadas que pertenecen a este subsector.

 

La promoción de Biolive Solutions se basa en la necesidad de una mayor transferencia del conocimiento e innovaciones generadas en sus investigaciones, siendo el objetivo que mueve a esta empresa favorecer la modernización, profesionalización y mayor productividad del sector del olivar y de los aceites de oliva. El equipo cree firmemente en que el olivar y losaceites de oliva suponen la primera fuente de riqueza económica en la provincia de Jaén, y en que hay que apoyar los numerosos esfuerzos dirigidos a adquirir cada vez un conocimiento más avanzado en torno a la correcta gestión en el olivar, la producción de aceite de oliva, y su calidad no solo organoléptica sino funcional, y a cómo mejorar la comercialización y poner en valor este producto, tanto a nivel nacional como internacional.